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===公職生涯===
2002年，行政院為解決國營事業官僚化的問題以提升國營事業經營效率，首先公開徵募台灣菸酒公司董事長，聘請民營企業董事長組成評審。黃營杉在第二次的評審中出線，獲遴選擔任董事長。 黃營杉任台灣菸酒公司董事長2年期間，為台灣菸酒多賺新台幣52億元，其以「金牌台灣啤酒」為核心產品，擊退青島啤酒進入台灣市場的熱潮。2005年7月黃營杉擔任台灣電力公司董事長，並力行走動管理，試圖提升台電的經營效率。2006年1月25日，黃營杉擔任經濟部長；2006年8月5日卸任，任期僅192天，卸任之後由行政院院長蘇貞昌頒發一等功績獎章。