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===卸任公職===
卸任公職後，黃營杉擔任過國立台北大學兼任教授、開南大學講座教授、長榮大學講座教授兼經營管理研究所所長(後獲聘為名譽講座教授)。之後，黃營杉獲聘為大同大學事業經營學系名譽講座教授、國立台灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所名譽教授。 除了在學校上課外，黃營杉於2008年起創辦崇越論文大賞，擔任審查總召集人。崇越論文大賞的目的在於鼓勵碩博士學生進行嚴謹的學位論文寫作。 黃營杉也創辦商略學報，擔任諮詢委員會召集人。並擔任管理評論發行人、管理學報編輯委員、光華管理策進基金會董事長、企業管理學報編輯委員、私立大葉大學董事。